Aantal personen: 2

Bak 2 in reepjes gesneden schnitzels tot het bijna bruin is. Voeg 1 gesnipperde ui met wat fijngehakte salie toe en bak tot de ui glazig is. Voeg vervolgens 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 125 ml kookroom met 1 verkruimeld bouillon blokje en 50 gram geraspte kaas toe. Laat de kaas smelten. Serveer met pasta of gebakken aardappeltjes. Eet smakelijk!