Ingrediënten: 1 flinke kipfilet, 1 teentje knoflook, 1 theelepel ketoembar, 1 eetlepel ketjap manis, rijst, 100 gram geraspte kokos, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, scheutje citroensap, 300 gram spitskool,
Ethiopische Lunch
Vandaag ben ik naar de Nespresso launch van een nieuwe pure origine lungo geweest in het Tropenmuseum in Amsterdam. De nieuwe smaak ‘Bukeela ka Ethiopia’ is een lungo waarvan de koffiebonen alleen uit Ethiopië komen.