Eerste dag van de vakantie, nou ja eerste middag vakantiemiddag meer. We zijn niet ver van huis gegaan, gewoon in Nederland bij Landal Domein de…
Bekijk meer Schatberg Serre Restaurant in Sevenum
Spaghetti Stoofvlees
Gisteren had ik natuurlijk veel te veel stoofvlees gemaakt voor met zijn tweetjes. Helemaal niet erg, want vandaag dus een snelle maaltijd. Stoofvlees opwarmen met…
Bekijk meer Spaghetti Stoofvlees
Stoofpeertjes
Van een collega kreeg ik stoofpeertjes van haar eigen perenboom. Eindelijk had ik tijd om er stoofpeertjes van te maken. Eerste keer voor mij, spannend!…
Bekijk meer Stoofpeertjes
Stoofvlees met Wortel, Prei en Bier
Ingrediënten: 600 gram riblappen, zout, peper, bloem, 1 wortel, 1 prei, 1 flesje donker bier, 300 ml bouillon, 2 steranijs, 1 laurierblaadje, wat tijm,
Bekijk meer Stoofvlees met Wortel, Prei en Bier
Koopmans Kleine Appeltaartjes met Pecannootjes en Chocolade
Heerlijk zo’n vrije woensdag, eindelijk tijd om de kleine appeltaartjes van Koopmans te bakken. Even appels gehaald bij de supermarkt en de rest wat er…
Bekijk meer Koopmans Kleine Appeltaartjes met Pecannootjes en Chocolade
Boerenkool met Rode Paprika, Rode Ui en Rode Peper
Laatste Stamppot met een Twist van de Albert Heijn vandaag: de boerenkool met rode paprika, rode ui en rode peper. Inderdaad een twist. Soms een…
Bekijk meer Boerenkool met Rode Paprika, Rode Ui en Rode Peper
Stamppot Groene Kool met Peen en Prei
Vandaag Albert Heijn stamppot met een twist nummer 2 op het menu: groene kool met peen en prei. Deze stamppot groenten hadden eigenlijk gekookt moeten…
Bekijk meer Stamppot Groene Kool met Peen en Prei
Lasagne van Mieneke
Heel onverwacht gingen we deze zondagmiddag richting Oosterstreek om daar een iPad ‘af televeren’ en om gelijk een uitgebreide iPad-les te geven. Leuk, we konden…
Bekijk meer Lasagne van Mieneke
Toko Fennis in Ede
Vandaag naar de Toko in Ede geweest, een toko die volgend jaar al 50 jaar bestaat. Toko Fennis is namelijk in 1964 begonnen. We kozen…
Bekijk meer Toko Fennis in Ede
Broodje Champignons met Ham en Honing
Omdat ik gisteren ‘opeens’ iets anders op het menu had tijdens het avondeten heb ik vandaag de koelkast leeggemaakt want voedsel weggooien doe ik niet…
Bekijk meer Broodje Champignons met Ham en Honing
Stamppot Andijvie met Radicchio en Tomaat
Wat doe je als je de nieuwste Albert Heijn stamppotgroenten krijgt met aardappeltjes en zelfs een rookworst? Makkelijk koken dus. De pasta die ik had…
Bekijk meer Stamppot Andijvie met Radicchio en Tomaat
Boerenkool
Laatste werkdag weer van de week en nu een makkelijke maaltijd boerenkool stamppot met rookworst, altijd goed.
Bekijk meer Boerenkool
Boerenkooltaartjes
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 6 deelblokjes diepvriesboerenkool, 2 eieren, 125 ml kookroom, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, 4 cherrytomaatjes, klein stukje rookworst,
Bekijk meer Boerenkooltaartjes
Le Connaisseur in Utrecht
Deze week ben ik wat ‘uithuizig’ zo ben ik vandaag gaan eten met zeven collega’s bij Le Connaisseur. Een speciale gelegenheid? Nee, niet echt, gewoon…
Bekijk meer Le Connaisseur in Utrecht