Ingrediënten: 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 400 gram speklapjes, 150 ml rode wijn, 200 ml bouillon, 2 plakjes ontbijtkoek, 1 eetlepel appelstroop, 450 gram krielaardappeltjes, bieslook,
Chipolata Worstenbroodje
Ingrediënten: 4 runder-chipolataworstjes, 2 flinke uien, tijm, 1/2 eetlepel donkere basterdsuiker, 1 eetlepel azijn, 1 ciabattabrood, geraspte kaas,
Boerenkool met Blinde Vink
Hoor de wind waait door de bomen. Hier in huis zelfs waait de wind. Zou de goede Sint nog komen, nu hij ‘t weer zo lelijk vindt. Nu hij ‘t weer zo lelijk vindt. Ja, hij rijdt in donk’re nachten op zijn paardje, oh zo snel. Als hij wist hoe zeer wij wachten, ja gewis, […]
Sinter- Kerstdiner
Oké, Sinterklaas is nog niet het land uit en nu al de kerstborden op tafel? Ja! Je haalt natuurlijk alles uit de kast als je getrakteerd wordt op een heus driegangen menu, gewoon thuis van Albert Heijn. Het driegangen menu wat bij ons op tafel stond bestond namelijk uit de feestfavorieten van de Albert Heijn. […]
Noodles met Gegrilde Wokstukjes en Groente met Zwarte Bonensaus
Ingrediënten: noodles, 400 gram macaronigroenten, Tivall gegrilde wokstukjes, 1/2 flesje GoTan zwarte bonensaus,
Rode Kool met Schnitzel
In een ideale wereld rijdt de trein altijd op tijd. Vandaag niet, trein had vertraging, wordt van spoor gewisseld. Dus hop trap op en weer trap af. Komt toch, dus weer trap op en af, maar met omroepinstallaties op de trein (zodat je het op het perron kon horen) werd er vanuit de trein al […]
Nasi Keboeli
Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 ei, 1 eetlepel ketjap manis,
Chocolademousse
Chocolademousse, heerlijk! Eigenlijk is het ook best makkelijk om te maken. Vandaag had ik zin om de chocolademousse te maken, als afsluiter van de high tapas. Dit recept is eigenlijk het beproefde chocolademousse recept voor ons. Kortom een aanrader! Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 ml slagroom,
High Tapas van de Appie
Een high tapas, maar dan gewoon thuis, ook dat kan. Van Albert Heijn kreeg ik een selectie van hun nieuwste tapas. Daarbij hadden we uit het assortiment nog sateetjes en gehaktballetjes gekocht als warme hapjes erbij en stokbrood.
Oetker Ristorante Mare Pizza Salmone Spinachi
Net voordat we op vakantie gingen kregen we twee pizza’s van Oetker om te testen. Omdat ik niet zeker wist of we in het vakantiehuisje een goed oventje hadden heb ik de pizza’s in de vriezer gelegd en nu is het dan tijd om de pizza’s te testen, samen met Britt. Als lunch hebben we […]
Pizza met Champignons en Pancetta
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram champignons, pizzadeeg met tomatensaus, 50 gram pancetta, 100 gram geraspte kaas,
Gewokte Andijvie met Aardappelpuree met Braadworst
Even snel vandaag. Gewokte Andijvie met aardappelpuree en braadworst. Best wel een Hollandse maaltijd.
Rijst met Kapucijners en Champignons
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram champignons, 1 potje jonge kapucijners (veldertjes), scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Mergpijpjes
Op OhMyFoodness zag ik pas een leuk recept voor mergpijpjes staan. Op de cake na had ik eigenlijk alles al in huis en sommige dingen moesten toch wel eens gebruikt worden. Ik heb zelf geen cake gebakken, de botercrème, marsepein en chocodip zijn van Oetker en de jam is gewoon aardbeienjam uit een potje. Wat […]