Inspiratieloos, dat was mijn boodschappenlijstje deze week, en makkelijk en gewone kost is gewoon lekker. Daarom gewoon rode kool, aardappelpuree en een verse worst.
Bekijk meer Rode Kool
Uit een zakje: Köttbullar
In Duitsland heb je hele rekken vol met zakjes voor zo’n beetje alle denkbare gerechten, ook voor de Zweedse gehaktballetjes die je vast kent van…
Bekijk meer Uit een zakje: Köttbullar
Vega: Macaroni met Courgette, Peultjes en Pesto
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 courgette, 100 gram peultjes, 2 eetlepels pesto,
Bekijk meer Vega: Macaroni met Courgette, Peultjes en Pesto
Tagliatelle met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 eetlepels tomatenketchup, zout, peper, uienpoeder, knoflookpoeder, paneermeel, tagliatelle, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 cherrytomaatjes, 1 blik tomaatblokjes, 1…
Bekijk meer Tagliatelle met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Thaise Curry met Kipfilet, Champignons en Paprika
Ingrediënten: rijst, 1 zakje OnOff Spices Thaise rode curry pasta, 1 kipfilet, 1 ui, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 3 bosuien, 400 ml kokosmelk,…
Bekijk meer Thaise Curry met Kipfilet, Champignons en Paprika
Snacken, Cafetaria ‘t Hoekje Veenendaal
De boodschappen voor het eten had ik eigenlijk al in huis gehaald, het zou iets Thais-achtig zijn met kip en rijst. Alleen werd ik ‘s…
Bekijk meer Snacken, Cafetaria ‘t Hoekje Veenendaal
Pasta met Champignons, Hamlapjes en Tomaten-Wijnsaus
Ruimte in de vriezer maken, soms moet dat. Vaak als ik sauzen maak, heb ik gewoon teveel. Dat gaat dan in de vriezer en tja…
Bekijk meer Pasta met Champignons, Hamlapjes en Tomaten-Wijnsaus
Aardappels, Vlees en Groenten
Geen boodschappen gedaan nog deze week, gewoon koken met wat er in huis is. Het werd dus een AGV, oftewel aardappels, vlees en groenten. We…
Bekijk meer Aardappels, Vlees en Groenten
Broodje Biefstuk
Ingrediënten: 1 ciabatta, 1 ui, 3 eetlepels fritessaus, 3 eetlepels magere kwark, 1/2 blikje tomatenpuree, 1/2 eetlepel suiker, 2 biefstuk, zout, peper, rucola,
Bekijk meer Broodje Biefstuk
Rollade met soort van Stroganoffsaus
Ingrediënten: 1 rollade, 1 ui, 250 gram champignons, 2 bosuien, 150 ml kookroom, 1/2 blikje tomatenpuree, zout, peper, knoflookpoeder,
Bekijk meer Rollade met soort van Stroganoffsaus
Paasgourmetten
Net als vele anderen heb ook ik gegourmet 1e Paasdag. Samen met mijn vriend, Britt, mijn broer en mijn vader hebben we minivlees en verschillende…
Bekijk meer Paasgourmetten
Engelse Hamlapjes
Ingrediënten: 2 hamlapjes, zout, peper, 1 ui, tijm, 2 eetlepels Engelse marmelade, 1 eetlepel mosterd, 300 ml kippenbouillon,
Bekijk meer Engelse Hamlapjes
Paasstol / Kerststol
Zo op de valreep, op stille zaterdag (zo noemen ze dat toch?), een krentenbrood gemaakt. In deze periode wordt het ook wel Paasstol genoemd, terwijl…
Bekijk meer Paasstol / Kerststol
Nasi Keboeli met Rood Vlees
Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 2 eieren, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Rood Vlees