Van een collega kreeg ik stoofpeertjes van haar eigen perenboom. Eindelijk had ik tijd om er stoofpeertjes van te maken. Eerste keer voor mij, spannend! Ingrediënten: 4 stoofpeertjes, water, 100 ml rode wijn, 200 ml water, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 2 kaneelstokjes, 2 steranijs, Oetker chocodip wit en bruin,
Stoofvlees met Wortel, Prei en Bier
Ingrediënten: 600 gram riblappen, zout, peper, bloem, 1 wortel, 1 prei, 1 flesje donker bier, 300 ml bouillon, 2 steranijs, 1 laurierblaadje, wat tijm,
Koopmans Kleine Appeltaartjes met Pecannootjes en Chocolade
Heerlijk zo’n vrije woensdag, eindelijk tijd om de kleine appeltaartjes van Koopmans te bakken. Even appels gehaald bij de supermarkt en de rest wat er nog bij moest had ik gewoon in huis. Aan de slag dus in de keuken! Ingrediënten: 1 ei, 100 gram roomboter, 1 pak Koopmans kleine appeltaartjes, 2 appels, 24 pecannoten, […]