Vandaag naar de Toko in Ede geweest, een toko die volgend jaar al 50 jaar bestaat. Toko Fennis is namelijk in 1964 begonnen. We kozen daar voor een nasi rames en een bami rames, bij elke portie kregen we twee soorten vlees en twee soorten groenten met onder andere daging redang, babi ketjap, kip zoetzuur, […]
Broodje Champignons met Ham en Honing
Omdat ik gisteren ‘opeens’ iets anders op het menu had tijdens het avondeten heb ik vandaag de koelkast leeggemaakt want voedsel weggooien doe ik niet zomaar. Michel bakte vanochtend nog een vers ciabattabrood et voilà de lunch was bedacht: broodje champignons met ham en honing. Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram hamblokjes, […]