Pindasoep

pindasoep

Zoveel pindakaas in huis, wat er mee te doen? Zelf pindasoep maken!

Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 1 1/2 liter water, 2 kippenbouillonblokjes, 6 eetlepels pindakaas, 50 gram taugé, beetje pinda’s

Aantal personen: 6

Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui glazig is. Voeg 1 in blokjes gesneden rode paprika toe en bak kort mee. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak kort mee. Voeg 1 1/2 liter water toe met 2 kippenbouillonblokjes. Breng aan de kook. Voeg 6 eetlepels pindakaas en 50 gram taugé toe. Warm het geheel al roerende goed door. Doe er op je bord een beetje pinda’s bij. Lekker met stokbrood. Eet smakelijk!

(55 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Ook lekker :