Consequent blijven, nou dat is gelukt … op 31 oktober hoor je kennelijk boerenkool te eten.
Preischoteltje
De laatste tijd heb ik werkelijk helemaal geen idee wat er weer op tafel gezet moet worden. Daarom was ik blij dat ik dit gerecht hoorde in de trein. Fijn om dus niet verdiept in een boek of met een hoofdtelefoon op te zitten in een trein, maar gewoon even contact heb met anderen! Ingrediënten: […]
1/2 Schnitzel XXL
In Duitsland kan je echt grote schnitzels kopen, 1tje is groot genoeg voor ons beide. Vandaag stond dus de schnitzel xxl op het menu met saladeboontjes en gebakken aardappeltjes.
Gemarineerde Kipschnitzel met Kartoffelpuffer en Sla
Die Kartoffelpuffer zijn zo lekker, het zijn eigenlijk aardappelpannenkoekjes en er zijn als je op kartoffelpuffer zoekt op Google genoeg recepten te vinden. Ik heb gewoon een pak uit de diepvries meegenomen toen we boodschappen deden in Duitsland. Erbij een gemarineerde kipschnitzel en sla met augurkjes en zongedroogde tomaat.
Gevulde Rollade met Sla en Aardappelkroketjes
Omdat we gisteren boodschappen hebben gedaan in Duitsland eten we vandaag ‘makkelijk’ met gevulde rollade van de Edeka versslager. De rollade was gevuld met worstvlees, een stukje rundvlees, spek en veel kruiden. Erbij verse kropsla met een uitje, augurken, zongedroogde tomaat en een honingmosterddressing en aardappelkroketjes (omdat dat lang geleden was dat we dat hadden […]
Wraps met Schnitzel
In Duitsland hebben we geluncht bij het Noodle House en dat was best vullend en hadden we niet zo veel trek. Dus het werd een simpele, lekkere maaltijd met wraps. Gebakken wienerschnitzel met gebakken uitjes, gesmolten cheddar cheese. Alles op de wrap samen met sla en mad sauce sweet onion.
Noodle House in Kleve
Naar Duitsland om weer eens wat andere boodschappen en dergelijke te halen. Uiteraard zijn we weer gaan lunchen bij het Noodle House in Kleve. Britt en ik kozen beide voor de chicken noodlesbox en Michel voor de beef noodlesbox. Het leek wel of deze keer er nog meer groenten en kip (en beef) in zat. […]
Kip Tikka Massala uit de Actifry
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 eetlepel garam masala kruiden, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaatblokjes, 250 ml Griekse yoghurt, naanbrood,
Zoete Kip met Prei uit de Actifry
Vandaag weer een recept uit de Actifry. Wel een lesje geleerd, want ik had de tomatenpuree, ketjap manis en chilisaus er zo bij gedaan en daarna pas wat meer vloeistof. Wat handig is, aangezien de tomatenpuree wat dikker is, om de tomatenpuree, ketjap manis en chilisaus te mengen met het water. Werkt beter! Ingrediënten: rijst, […]
Zuurkool Stamppot met Grove Rookworst
Het is eigenlijk best wel lekker weer, maar zuurkool met rookworst is altijd wel lekker. Jus erbij maakte het helemaal af.
Macaroni met Shoarma
Even makkelijk vandaag, macaroni met shoarma. Zo lekker. Macaroni gekookt, shoarma gebakken met een pastagroente pakket en knoflooksaus.
Boeuf Stroganoff uit de Actifry
Koken met de Actifry? Gaat dat? Ja! Vandaag heb ik de Actifry Mini uitgeprobeerd en nee geen aardappeltjes of frietjes er in maar vlees en groenten. In ongeveer een kwartier stond er een heerlijke bouef stroganoff op tafel. Fijn zo na een drukke werkdag. Ingrediënten: 350 gram mals rundvlees, 1 ui, 250 gram champignons, 2 […]