Cordon Bleu

Cordon Bleu

Eigenlijk zou ik dit gisteren hebben gegeten, maar ja doordat we per toeval een Indonesische toko tegenkwamen werd het een dag verschoven. Ach op maandag na het werk was het prima te maken. Hoe?

Oven voorverwarmen op 180 graden. Schnitzel plat maken (doe je door er folie op te leggen en vervolgens er overheen rollen met een deegroller). Een pakketje maken van kaas omwikkeld met ham. De schnitzel om het ‘pakketje’ vouwen. Vastzetten met een cocktailprikker. Kruiden met zout en peper en een beetje insmeren met curry. Dan in een ovenschaal leggen en de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de oven zetten. Makkie toch?

(8 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Ook lekker :