Eigenlijk had het boerenkool moeten worden, alleen de aardappels waren niet meer goed. Hoe krijg je dat voor elkaar zou je zeggen. Het kan in…
Bekijk meer Lasagne uit de Vriezer
Andijviestamp met een speklapje
Uitgebreid koken zit er dit weekend niet in, echt een ziekenboeg hier. Toch moet er wat gegeten worden, het werd een andijviestamp met een speklapje.…
Bekijk meer Andijviestamp met een speklapje
‘Simpele’ Macaroni met Champignons
Nog steeds niet helemaal je van het, in plaats van een risotto met champignons vandaag deze ‘simpele’ macaroni met champignons gemaakt. Vergt wat minder oplettendheid.…
Bekijk meer ‘Simpele’ Macaroni met Champignons
Snacks van Cafetaria ‘t Hoekje Veenendaal
Alle twee voelden we ons niet helemaal geweldig, geen zin om te koken. Natuurlijk kan je dat beter wel doen vanwege de nodige vitamines en…
Bekijk meer Snacks van Cafetaria ‘t Hoekje Veenendaal
Noodles met Kip, Courgette en Champignons
Ingrediënten: 1 pak Go Tan Noodles & Sweet Soy Chicken, 1 kipfilet, 1 courgette, 150 gram champignons,
Bekijk meer Noodles met Kip, Courgette en Champignons
Spaghetti met Gehakt en Gemengde Groenten
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram Italiaanse groenten, 250 ml gezeefde tomaat, peper,
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt en Gemengde Groenten
Badhu in Utrecht
Vandaag het afscheid van een collega die nu een paar kamers verder op gaat werken, en ook het afscheid van de uitzendkrachten die ons dit…
Bekijk meer Badhu in Utrecht
Kip Curry met Naanbrood
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, komijnpoeder, 1 kipfilet, zout, peper, kerriepoeder, bloem, 1 blik tomaatblokjes, 200 ml kokosmelk, 1 appel,…
Bekijk meer Kip Curry met Naanbrood
Varkenshaas met Doperwten, Champignons en Spek
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 150 gram dobbelsteentjes spek, 1 ui, 1 teen knoflook, 250 gram champignons, 1 eenpersoonsblikje doperwten,
Bekijk meer Varkenshaas met Doperwten, Champignons en Spek
Batavia in Arnhem
Dit is de derde keer dat we bij Batavia hebben gegeten. De vorige keren was het een speciale reden namelijk aangesteld als lid van de…
Bekijk meer Batavia in Arnhem
Huisgemaakte Lasagne
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 1 flinke wortel, 5 trostomaten, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 1…
Bekijk meer Huisgemaakte Lasagne
Boerenkoolstamppot met grove worst
Boerenkool wordt vaak gegeten in ‘huize Brutsellog’. Deze keer met een grove rookworst. Past perfect in deze “Hollandse week”.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met grove worst
Andijvie met Cordon Bleu
Het is een beetje de “Hollandse” pot op Brutsellog. Vandaag andijvie, gewokt, gestampt met gekookte aardappeltjes en erbij een cordon bleu.
Bekijk meer Andijvie met Cordon Bleu
Broodje Vegaburger
Dan doe je op maandag geen boodschappen omdat overal in het dorp Lampegietersoptochten (optocht voor kinderen met lampionnen, en na afloop chocomel met kaneelbeschuit) gehouden…
Bekijk meer Broodje Vegaburger