Ingrediënten: 150 gram bloem, 150 ml melk, 100 ml water, 2 eieren, 2 theelepels mosterd, snuf zout, 4 runderbraadworsten, 8 plakjes ontbijtspek,
Fricasse Bali
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 500 gram varkensstoofvlees, 1 eetlepel sojasaus, gemalen foelie, kruidnagelpoeder, 450 gram krieltjes, 200 ml water, 400 ml kokosmelk,
Koopmans Sprookjesboom Mini Cupcakes
Dingen uitproberen, heerlijk om in het weekend te doen als je toch wat meer tijd hebt. Vandaag heb ik samen met Britt de Koopmans Sprookjesboom mini cupcakes gemaakt. Dit is een nieuw bakproduct van Koopmans in samenwerking met De Efteling. Deze cupcakes, heerlijk roze en met de afbeelding van Assepoester is leuk om samen met […]
Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 500 gram gehakt, zout, peper, foelie, uienpoeder, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 380 ml vleesfond (1 pot), 3 eetlepels appelstroop, 100 gram rozijnen,
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Gehaktballetjes in tomatensaus zo lekker en eigenlijk best makkelijk om klaar te maken. Oké ik smokkel wel met de gehaktballetjes, maar gemak dient de mens. Ingrediënten: 1 ui, 12 biologische gehaktballetjes, 2 trostomaten, 500 ml gezeefde tomaat, peterselie, zout, peper,
Spaghetti met Courgette, Tomaat en Ontbijtspek
Een makkelijke kookdag vandaag, de vriezer moet ook weer wat leger en het is makkelijk om zo na een drukke werkdag weinig aan het eten te doen. Het is bij ons altijd wel een verrassing wat er uit de vriezer komt. Het werd dus een pastasaus.
Wraps Mexico Melange
Vandaag lekker druk geweest, dus het werd een snelle maaltijd. Ingrediënten: 200 gram gehakt, 1 blik Bonduelle Mexico Melange (doperwten, maïs, paprika), 1 blikje tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 4 tortilla wraps,
Tapasia in Ede
Vandaag is Britt jarig en daarom zijn we richting Tapasia gegaan om lekker te eten. Britt was hier zelf al eerder geweest en was erg enthousiast. Tapasia is eigenlijk een soort Chinees 3.0 want na de gewone chinees, het wokcentrum is het nu tijd voor allerlei kleine Chinese, Indische, Japanse en Thaise hapjes die je […]
Penne met Worstjes en Tomaat
Ingrediënten: penne, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram worstjes, 2 theelepels venkelzaad, 3 tomaten,
Britt’s Vanille Chocolade Cake
Natuurlijk is het niet bij het bakken van cupcakes gebleven, er werd voor de collega’s van Britt ook een cake gebakken. Er moet natuurlijk genoeg te smullen zijn op een verjaardag. Ingrediënten: 200 gram roomboter, 200 gram witte basterdsuiker, 3 eieren, 250 gram bloem, 1 theelepel vanillesuiker, 50 ml melk, 3 eetlepels cacaopoeder, Dr. Oetker […]
Britt’s Cupcakes
Morgen is Britt jarig, zeventien jaar wordt ze, en vandaag trakteert Britt op haar werk, de mazzelaars. Gisteren heeft ze dan ook even in de keuken gestaan voor al dit lekkers. Dit is pas deel één van wat ze heeft gemaakt: de cupcakes! Ingrediënten: 250 gram roomboter, 250 gram suiker, 4 eieren, 250 gram bloem, […]
Vlaams Stoofvlees
Dit was al weer even geleden, stoofvlees. Kortom weer eens tijd om te maken. Michel heeft het gemaakt en lekker dat het was.
Spätzle Schnitzel Topf
Ingrediënten: 2 uien, 2 schnitzels, 250 gram champignons, 500 ml water, 1 zakje Maggi Fix & Frisch schnitzel topf mit spätzle, 250 gram spätzle, 250 ml kookroom,
Risotto met Prei, Champignons en Ontbijtspek
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram risotto, 1 liter kippenbouillon, 250 gram ontbijtspek, 1 prei, 250 gram champignons, 75 gram geraspte kaas,