Ingrediënten: 200 gram rijst, 1 kleine bloemkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel kerriepoeder, 100 gram studenthaver, 6 deelblokjes spinazie (ontdooit), 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml groentebouillon, 100 gram geraspte kaas, peper,
Gehaktballen in Biersaus
Ingrediënten: 4 uien, tijm, rozemarijn, 2 sneetjes brood, melk, 500 gram gehakt, 1 ei, zout, peper, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel bloem, 1 flesje donker bier, 200 ml water, 1 eetlepel appelstroop,
Juffrouw Tok in Ede
Vandaag mocht Britt haar HAVO-diploma ophalen en natuurlijk waren wij bij de diplomauitreiking, dat is een uniek moment toch? Om deze feestelijke dag af te sluiten zijn we met haar, haar moeder, haar vader en ikke uit eten gegaan bij Juffrouw Tok in Ede.
Pizza & Gehaktbroodjes
Ken je dat, dat je iets uit de vriezer haalt en je niet meer weet dat je het ooit gemaakt hebt? Dat had ik met het gehaktbroodje, wat een beetje op de achtergrond te zien is. Bij het gehaktbroodje hebben we een mini-pizza gegeten.
Lasagne
In het kader van doe gewoon geen boodschappen en maak je vriezer eens leeg, hadden we vandaag lasagne. Even in de magnetron en klaar! Heerlijk!
Pasta met Tomatensaus
Makkelijk vandaag, een pastasaus die nog in de vriezer stond, een restje gehakt en spaghetti. Et voila een simpele ‘Italiaanse’ maaltijd.
Mihoen met Gehakt, Shiitake en Wortel
Ingrediënten: mihoen (rijstnoedels), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 cm gemberwortel, 200 gram gehakt, 75 gram geraspte wortel, 150 gram shiitake, 3 bosuien, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 2 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel sesamolie, sesamzaad,
Pasar Malam in Zeist
Wat doe je op een regenachtige zondagmiddag? Dan stap je in de auto omdat, redelijk in de buurt, een Pasar Malam wordt gehouden. Het was de Pasar Malam Istimewah in sporthal Dijnselburg in Zeist. Meer mensen hadden bedacht dat de Pasar leuk (en lekker) zou zijn want het was behoorlijk druk.
Gebakken Banaan met Chocolade en Marshmallows
Ingrediënten: banaan, pindakaas, pure chocolade, marshmallows,
Gehaktbrood met Champignonsaus
Gehaktbrood Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, rozemarijn, 600 gram gehakt, 2 eidooiers, paneermeel, nootmuskaat,
Boerenkool met Gehaktbal
Vandaag op het menu: boerenkool met gehaktbal
Ciabatta Filetlapje
Deze week is het niet echt het weer om uitgebreid te koken, dat heb je ook al wel gezien hier op Brutsellog. Vandaag dus ook weer makkelijk. Een ciabatta, vers gebakken uit de oven. Varkensfiletlapje a la minuut gekruid met vleeskruiden, om en om gebakken. Sla op de ciabatta, gebakken filetlapje er op en afgemaakt […]
Wraps met Tivall Gekruide Filet
Vandaag wraps met een gekruide vega filet van Tivall.
Kip Krokant Salade
Een makkelijke salade vandaag. Verse tortelli met kaas en noten vulling gekookt. Twee krokante kipschnitzels gebakken en in kleine stukjes gesneden. Sla, krokante kipschnitzels en tortellini op een bord en er een beetje “Unschuldsengel” saus, een mangochutney-achtige saus, er over, et voilà, klaar!