In de FoodWeLoveBox zat een zakje Hartog‘s volkorenmeel. Vandaag aan het bakken geslagen en voila dit is het resultaat! Ingrediënten: 500 gram Hartog’s volkorenmeel, 10 gram zout, 11 gram gedroogde gist, 300 ml koud water,
Char Siu van Cafetaria ‘t Hoekje Veenendaal
De zolder vandaag opgeruimd, jeetje wat een werk is dat en nog steeds niet helemaal klaar (wel bijna). Dat werd dus niet koken, moe, rugpijn … opruimkwaaltjes dus. Michel heeft een char siu schotel met nasi gehaald bij het hoekje, altijd lekker!
Pasta met Asperges en Pancetta in Romige Saus
Ingrediënten: pasta, 100 gram dobbelsteentjes pancetta, 1 potje witte asperges, 3 bosuien, 100 gram MonChou roomkaas, 125 ml kookroom, 1/2 bouillonblokje,
Spaghetti Bolognese met Worteltjes en Doperwten
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 150 gram gehakt, 1 pot worteltjes, 150 gram doperwten (diepvries), scheutje rode wijn, 500 ml gezeefde tomaat, zout, peper, ketjap manis, basilicum,
IJsjes van Tamminga Veenendaal
Gewoon omdat het lekker weer is, een ijsje eten bij Tamminga aan de Kerkewijk in Veenendaal. Tamminga Kerkewijk 76 3904 JE Veenendaal
Vega: Groentetaartje met Prei en Champignons
Ingrediënten: 425 gram bloem, 200 gram margarine, oregano, 2 eieren, zout, 2 preien, 400 gram champignons, 125 ml kookroom, 100 gram MonChou roomkaas, paprikapoeder, zout, peper, mozzarella,
Varkensroulade met Friet en Salade
Op terugweg naar Nederland in België nog gestopt bij een MacDonalds. In België verkopen ze bij de MacDonalds namelijk ook macarons en die wilden we meenemen voor Britt. Zij trakteerde dat ooit voor ons tijdens een minivakantie in België dus nu is het onze beurt. In ieder geval pal naast de MacDonalds zat een grote […]
L’Escale in Menen
Voordat we weer naar Nederland gingen hebben we samen met Christiaan nog een hapje gegeten. Het werd bij L’Escale, een nieuw restaurant in Menen waar Christiaan nog niet geweest was en er toch nieuwsgierig naar was. We kozen alle drie voor de dagschotel. Dit was een velouté d’Asperge vooraf en daarna spaghetti escalope de veau […]
Al Ghiottone in Menen
‘s Avonds zijn we samen met Christiaan en Marianne, die inmiddels ook thuis was gekomen na een dag werk, gaan eten bij Dino van Al Ghiottone. Michel en ik kozen daar beide voor de Lasagna Pugliese, want tja lasagne is toch een van mijn favoriete Italiaanse pastamaaltijden! Deze lasagne was erg lekker en zoveel laagjes […]
Chalet Gruyère in Menen
Het was weer veel te lang geleden en het verven was gelukkig al af, dus we zijn weer eens naar het zuiden van België gegaan naar onze vrienden in Menen. Het was nogal een gedoe met files in België, maar het is toch gelukt! We kregen daar gelijk een lunch,
Schnitzel met Jachtsaus
Nee, nog steeds geen recepten, even een beetje ‘vakantie vieren’, al is het wel een klusvakantie. De muren en het plafond was gisteren al klaar, vandaag een nieuwe lamp gescoord en opgehangen. Nu nog wat lijstjes terug aan de muur en het is voor zover weer klaar. Wel wat makkelijks gegeten, gewoon schnitzel met een […]