Net als vele anderen heb ook ik gegourmet 1e Paasdag. Samen met mijn vriend, Britt, mijn broer en mijn vader hebben we minivlees en verschillende…
Bekijk meer Paasgourmetten
Engelse Hamlapjes
Ingrediënten: 2 hamlapjes, zout, peper, 1 ui, tijm, 2 eetlepels Engelse marmelade, 1 eetlepel mosterd, 300 ml kippenbouillon,
Bekijk meer Engelse Hamlapjes
Paasstol / Kerststol
Zo op de valreep, op stille zaterdag (zo noemen ze dat toch?), een krentenbrood gemaakt. In deze periode wordt het ook wel Paasstol genoemd, terwijl…
Bekijk meer Paasstol / Kerststol
Nasi Keboeli met Rood Vlees
Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 2 eieren, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Rood Vlees
Vega: Romige Spaghetti Carbonara
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 150 gram Tivall spekreepjes, 250 ml Provamel rice cuisine, 2 eieren, 30 gram geraspte kaas, zout, peper,
Bekijk meer Vega: Romige Spaghetti Carbonara
Boerenkool met Gehaktbal
Vandaag de makkelijke kookdag. Boerenkool met gehaktbal, heerlijk met dit koude weer!
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktbal
Gebakken Schol
Vis wordt bij ons niet zoveel gegeten, dus dat er eens vis op het menu staat is een uitzondering en zeker als we er zelf…
Bekijk meer Gebakken Schol
Spaghetti met Gehakt, Speculaasjes en Tomatensaus
Volgens koekjesmaker Jules DeStrooper kan je met koekjes heel goed hartige hapjes maken zag ik vandaag op de Culiperslunch. Laat ik nu heel toevallig vandaag…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt, Speculaasjes en Tomatensaus
Schnitzel Gevuld met Gehakt en Pistachenootjes
Ingrediënten: 150 gram gehakt, handje pistachenootjes, 1 bosui, uienpoeder, knoflookpoeder, ketoembar, zout, peper, 3 schnitzels,
Bekijk meer Schnitzel Gevuld met Gehakt en Pistachenootjes
Vega: Noodles met Sugar Snaps, Paprika en Oosterse Wokblokjes
In de supermarkt merk ik het vegetarische vak eigenlijk geeneens op, misschien een enkele keer als ik eens een kaasburger neem. Dat was deze keer…
Bekijk meer Vega: Noodles met Sugar Snaps, Paprika en Oosterse Wokblokjes
Vega: Risotto met Paddenstoelen en Kruidenroomkaas
Eens in de zoveel tijd is risotto zo lekker om te maken en moeilijk hoeft het niet eens te zijn. Gewoon goed in de gaten…
Bekijk meer Vega: Risotto met Paddenstoelen en Kruidenroomkaas
Gehakt Hachee
Ingrediënten: 4 uien, 1 theelepel sambal, kruidnagelpoeder, tijm, 250 gram gehakt, zout, peper,
Bekijk meer Gehakt Hachee
Vega: Noodles met Prei en Paprika
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1 prei, 125 gram taugé, 3 eetlepels Japanse sojasaus, 1 eetlepel honing,
Bekijk meer Vega: Noodles met Prei en Paprika
Biefstuk met een snelle Stroganoffsaus
Ingrediënten: 2 biefstukken, zout, peper, 1 ui, 200 gram champignons 1 eenpersoonsblikje tomatencrèmesoep, 1/2 eetlepel mosterd, 1 handje rozijnen,
Bekijk meer Biefstuk met een snelle Stroganoffsaus