Biefstuk, soms zo lekker!
Bekijk meer Biefstuk
Andijvie Stamppot
Andijvie stamppot daar had ik vandaag echt zin in en is makkelijk te maken. Van rauwe andijvie houd ik zelf niet, maar even gewokt is…
Bekijk meer Andijvie Stamppot
Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Vandaag laat thuis, er waren weer eens problemen met de trein. Gelukkig kon ik mee rijden met iemand die ik ook uit de trein ken.…
Bekijk meer Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Schnitzels met Champignonroomsaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 ui, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 1 bouillonblokje,
Bekijk meer Schnitzels met Champignonroomsaus
Wraps met Courgette en Gehakt in Zoete Saus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram gehakt, 1 courgette, 1 blikje tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel ketjap manis, 6…
Bekijk meer Wraps met Courgette en Gehakt in Zoete Saus
Nasi Keboeli met Ajam Kerrie
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 1 ei, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder,…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Ajam Kerrie
Risotto met Champignons en Kaas
Ingrediënten: 250 gram champignons, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 200 gram risotto rijst, een scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Champignons en Kaas
De Hof in Renswoude
Vandaag is Michel jarig, dat moet natuurlijk gevierd worden. Na het werk zijn we gaan eten bij De Hof in Renswoude. Zij vieren dit jaar…
Bekijk meer De Hof in Renswoude
Pasta met Pittige Saus
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 2 braadworsten, 1 rode paprika, 500 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel ketjap manis,
Bekijk meer Pasta met Pittige Saus
Boerenkool met Grove Rookworst
Nog steeds ligt er sneeuw en is het behoorlijk koud, treinen rijden een uitgedunde dienstregeling en zijn zelfs veel te kort voor het aantal reizigers…
Bekijk meer Boerenkool met Grove Rookworst
Bärlauch Cappelletti in Tomatensaus
Uit Duitsland had ik nog een zak bärlauch cappelletti over en die moest toch echt op. Gisteren had ik teveel tomatensaus over en met een…
Bekijk meer Bärlauch Cappelletti in Tomatensaus
Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 ei, paneermeel, oregano, knoflookpoeder, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 25 ml rode wijn, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes,…
Bekijk meer Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus
Chocolademousse
Soms heb je er gewoon zin in, zelfgemaakte chocolademousse. Dit recept heeft al veel vaker op Brutsellog gestaan. Deze is het meest favoriete recept bij…
Bekijk meer Chocolademousse
Pasteitje met Kip, Champignons en Kaassaus
Eigenlijk had volgens het kookboek in dit recept een kant-en-klare kaassaus gemoeten, tussen haakjes stond wel dat vers ook mocht maar geen recept voor de…
Bekijk meer Pasteitje met Kip, Champignons en Kaassaus