Koud weer, daar hoort zuurkool bij. Erbij een verse worst, omwikkeld met spek en gemarineerd, een zogenaamde Napolitaanse worst volgens C1000.
Bekijk meer Zuurkool met Napolitaanse Worst
Nasi Kornet
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik corned beef, 1…
Bekijk meer Nasi Kornet
Broodje Gerookte Kipfilet
Ingrediënten: 6 sneetjes brood, 6 plakjes ontbijtspek, 3 eetlepels yoghurt, 3 eetlepels mayonaise, 3 kleine teentjes knoflook, peterselie, gemengde sla, 1 gerookte kipfilet,
Bekijk meer Broodje Gerookte Kipfilet
American Pancakes
Al een tijdje wilde we weleens American Pancakes, die wat dikkere pannenkoekjes, alleen door het combineren van verschillende recepten en ideeën is het niet geworden…
Bekijk meer American Pancakes
Macaroni Ovenschotel
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 1 potje wortels, 1 potje sperziebonen, scheutje rode wijn, 1 blikje tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, macaroni,…
Bekijk meer Macaroni Ovenschotel
Rode Kool met Stoofvlees
Zondag had ik al een grote pan stoofvlees gemaakt, daar was natuurlijk veel te veel van over. Weggooien doe ik niet, dus hup in de…
Bekijk meer Rode Kool met Stoofvlees
Broodje Kipfilet met Champignons en Ontbijtspek
Eigenlijk had ik heel iets anders gepland, iets met rijst en kipfilet in een kerriekokossaus, maar nadat ik brood had gebakken had ik meer zin…
Bekijk meer Broodje Kipfilet met Champignons en Ontbijtspek
Kruidnootjes
Het is 5 december, Sinterklaas! Maar dat vieren we al lang niet meer. Om toch een klein beetje Sinterklaas sfeer te hebben heb ik een…
Bekijk meer Kruidnootjes
Rijst met Kapucijners, Champignons en Ontbijtspek
Ingrediënten: rijst, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 1 potje kapucijners, 1 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Champignons en Ontbijtspek
Tortellini met Doperwten en Ham in Romige Kaassaus
tortellini met kaasvulling, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram hamblokjes, 200 gram doperwten, 250 ml kookroom, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Tortellini met Doperwten en Ham in Romige Kaassaus
Vlaams Stoofvlees met Mosterd en Bruin Bier
Vanochtend heeft Michel dit stoofvlees gemaakt, zodat we ‘s middags de tijd hadden om een wandeling te maken op de Posbank. Gelukkig hadden we nog…
Bekijk meer Vlaams Stoofvlees met Mosterd en Bruin Bier
Pizza Paprika, Maïs, Salami en Mozzarella
Ingrediënten: vers pizzadeeg met tomatensaus, 1 theelepel sambal, salami, 1 rode paprika, 1 blikje maïs, mozzarella,
Bekijk meer Pizza Paprika, Maïs, Salami en Mozzarella
Noodles met Kip en Zoetzure Komkommer
noodles, 2 kipfilet, 1 rode paprika, 75 ml chilisaus, 2 eetlepel tomatenketchup, 125 gram taugé, 4 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel gembersiroop,…
Bekijk meer Noodles met Kip en Zoetzure Komkommer
Gehaktbal met Frietjes en Salade
Deze week ben ik nogal uithuizig geweest. Op bezoek bij collega’s in Delft en vandaag een presentatie van het systeem waar wij mee werken in…
Bekijk meer Gehaktbal met Frietjes en Salade