Vandaag heeft Michel een kerstdiner van zijn werk, waarbij ook aanhang en kids aanwezig mogen zijn. Britt en ik dus ook, leuk! Het was een Thais buffet wat zelf gemaakt was. Er was onder andere een Thaise soep, viskoekjes, nasi, saté en noem maar op. Als toetje bananencake met vanille-ijs en warme chocoladesaus. Lekker en […]
Spaghetti met Gehakt, Salami en Champignons
spaghetti, zout, 1 ui, 100 gram salami, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, salie, geraspte kaas,
6 Gangen Diner bij De Vendel in Veenendaal
Hier kom ik echt zo vaak langs, heb er zelfs ooit een keer gestemd maar gegeten had ik hier nooit. Tot op heden. Samen met Susanne ben ik hier gaan eten, om te vieren dat ze een nieuwe baan had. Gezellig. We hadden van te voren gekozen voor het zes gangen diner. Het was dus […]
Chocoladekoekjes
Op zoek naar iets lekkers om te bakken stuitte ik op de site van Yummy in my Tummy, zij hadden daar deze chocoladekoekjes opstaan en ik had bijna alle ingrediënten in huis. Behalve dan het vanille-extract, in plaats daarvan heb ik vanillesuiker gebruikt. Ook heb ik wat minder chocolade gebruikt, ik had namelijk precies een […]
Wraps met Gehakt, Paprika en Prei
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, oregano, 250 gram gehakt, 1 prei, 1 rode paprika, kaneel, chilipoeder, komijnpoeder (ketoembar), zout, peper, 4 tortilla wraps, chilisaus, geraspte kaas,
Kipfilet met Romige Ham Kaas Saus uit de Oven
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, 1 grote ui, 100 gram ham, tijm, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte kaas,
Rollade gevuld met Ui
Vandaag hebben we een rollade gevuld met ui en andere kruiden gegeten. Deze zogenaamde ‘spiesenbraten’ hadden we zaterdag bij de Edeka gekocht. Natuurlijk hadden we tot de kerst kunnen wachten, maar waarom nu al niet? Frietjes en een salade erbij en voila een echte zondagse maaltijd.
Latte Macchiato Karamel
Bij Kaufland kochten we een probeerverpakking van Monin koffiesiropen met zes verschillende smaken. Britt kende dit al van haar favoriete koffiezaakje en heeft geprobeerd die lekkere latte macchiato na te maken. De verhouding moet je zelf ook een beetje gaan zoeken, maar het is haar wel gelukt. Zie hoe feestelijk deze latte macchiato karamel is […]
Cordon Bleu met Aardappelkroketjes
Vandaag zijn we naar Kleve en Rees in Duitsland geweest om eens andere supermarkten te zien dan de Albert Heijn en C1000. We zijn er naar de Edeka E-Center, Kaufland en Real. Tussendoor ook nog een flinke noodle-maaltijd gegeten bij Noodle House, dus eigenlijk hadden we niet veel trek. Bij de Edeka hadden we al […]
Noodle House in Kleve
Vandaag zijn we weer de grens over gegaan om wat boodschappen te halen bij Edeka E-Center, Kaufland en Real. Omdat we de vorige keer lekker gegeten hebben bij Noodle House vlakbij Edeka zijn we er vandaag weer heen geweest. Met zijn vieren kozen we weer voor de noodlebox, maar nu wel steeds wat anders. Mijn […]
Pasta met Kipfilet en Champignons in Tomatensaus
Ingrediënten: pasta, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik gepelde tomaat, 1 bouillonblokje, peterselie, geraspte kaas,
Wraps met Gerookte Kip en Bruschetta Topping
Ingrediënten: 6 plakjes ontbijtspek, 1 gerookte kipfilet, 4 wraps, bruschetta topping tomaat (ah), ijsbergsla, augurkjes,