Zondag had ik al een grote pan stoofvlees gemaakt, daar was natuurlijk veel te veel van over. Weggooien doe ik niet, dus hup in de vriezer. Vandaag heb ik er de ‘makkelijke donderdag’ van gemaakt en het stoofvlees met rode kool en aardappelpuree gegeten. Zo lekker stoofvlees met dit winterse weer.