Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 300 gram spinazie, basilicum, oregano, 100 gram MonChou,
Rode Kool met Gehaktbal
Een makkelijke maaltijd vandaag, ik zit namelijk niet zo lekker in mijn vel. Rode kool met een gehaktbal.
Honing Mosterd Kip met Champignons en Ontbijtspek
Dit recept is geïnspireerd op een recept wat ik bij collega eetblogger Pink Salt zag. Makkelijk en erg lekker leek het me. Ingrediënten: 2 eetlepels honing , 2 eetlepels mosterd , 1 eetlepel olie , paar druppels limoensap , 3 kipfilets, peper, zout, paprika poeder, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons,
Pannenkoeken van de Molen
Ingrediënten: 500 ml pannenkoekenmeel van Molen de Vlijt, 10 gram zout, 4 eieren, 1 liter melk, ontbijtspek,
Spätzle met Champignons en Schnitzels
Ingrediënten: 1 ui, 2 schnitzels, 250 gram champignons, 500 ml water, 1 zakje Maggi Fix & Frisch Schnitzel Topf mit Spätzle, 250 gram spätzle, 250 ml kookroom,
Rijst met Kapucijners, Appels en Gehakt
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 1 potje jonge kapucijners, 1 zure appel, 1 zoete appel, 2 eetlepels appelstroop,
Kliekjes Spaghetti
Weer een makkelijke dag vandaag. Kliekjes spaghetti. Er moest gewoon weer wat ruimte gemaakt worden in de vriezer en na een drukke werkdag is het natuurlijk ook wel lekker om weinig te doen aan het koken. Ik heb alleen geen idee meer wanneer ik dit ooit gemaakt heb, dus geen link naar het originele Brutsellog […]
Hete Bliksem
Ingrediënten: 400 gram aardappels, 2 zure appels, 1 zoete appel, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui,
Boerenkool
Vandaag weer eens boerenkool, toch één van mijn favoriete maaltijden ’s zomers en ’s winters. Erbij een hamburger omwikkeld met spek. Lekker makkelijk zo na het werk.
3 Zussen in Rhenen
Het is al september, maar nog steeds zijn er zomerse temperaturen, daarom zijn we een stukje gaan fietsen. Op de terugweg vonden we het wel tijd om wat te drinken en eigenlijk ook wat te eten. We zijn gaan zitten bij 3 Zussen, het vroegere La Montagne (het restaurant als je vanuit Elst naar Veenendaal […]
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 500 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, oregano, basilicum, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel mosterd, 100 gram geraspte kaas, lasagnebladen,
Portobello’s in Tomaten-Paprikasaus
Ingrediënten: 2 portobello’s, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 groene paprika, 1 blik tomaatblokjes, 1 groentebouillonblokje, 1 eetlepel ketjap manis, mozzarella, basilicum,
Wraps met Gehakt, Paprika en Champignons
Oops eigenlijk had ik in dit recept ook maïs gepland. Totaal vergeten. Ook zonder een klein blikje maïs was het lekker. Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 gram gehakt, 1 gele paprika, 250 gram champignons, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 4 wraps,
Biefstuk met Frietjes
Fijn, een makkelijke dag vandaag. De overtreffende trap van moe, zo voelde ik me vandaag. Gelukkig hebben we een ActiFry, maar helaas de deksel brak op een vreemde manier af. Nog even tijdelijk kunnen oplossen met duct-tape. De frietjes konden er dus toch nog in. Michel heeft de biefstukjes gebakken en erbij een salade. Zo […]