Italiaans Stoofvlees

Italiaans Stoofvlees

Italiaans Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, zout, peper, 1 flinke ui, 3 teentjes knoflook, 100 gram gerookte ham (Schwarzwalder schinken), tijm, rozemarijn, oregano, basilicum, 3 eetlepels balsamico azijn, 1 blik tomaatblokjes, 200 ml water,

Aantal personen: 3

Snij 600 gram runderlapjes in blokjes. Bestrooi met zout en peper. Bak de rundvleesblokjes bruin in hete boter. Voeg 1 gesnipperde ui, 3 fijngehakte teentjes knoflook en de volgende Italiaanse kruiden: tijm, rozemarijn, oregano en basilicum toe. Bak 5 minuten mee. Voeg 3 eetlepels balsamico azijn toe. Kook 1 minuut. Voeg 1 blik tomaatblokjes en 200 ml water toe. Breng het geheel aan de kook. Laat het geheel vervolgens 2 1/2 uur met de deksel op de pan op laag vuur pruttelen. Serveer met bijvoorbeeld pasta of frietjes met een salade. Eet smakelijk!

0
(52 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Fediverse : @anja@www.brutsellog.nl | BlueSky : @brutsellog.nl | Flipboard : https://flip.it/8caSV5

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Back To Top