Ingrediënten: 600 gram rundvlees, zout, peper, bloem, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 wortel, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1…
Bekijk meer Stoofvlees met Champignons
Chinees Indisch Meeneemcentrum Jade in Odijk
Vandaag waren we in Doorn bij mijn vader. Onverwacht hebben we er gegeten, Chinees van Jade. Lekker en altijd veels te veel. We hadden een…
Bekijk meer Chinees Indisch Meeneemcentrum Jade in Odijk
Aardbeien Surprise
Voor Vaderdag heeft Britt vandaag alvast gezorgd voor een toetje bij het eten. Het werd dit lekkere toetje: ‘Aardbeien Surprise’. Ingrediënten: 250 ml slagroom, vanillesuiker,…
Bekijk meer Aardbeien Surprise
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes,…
Bekijk meer Lasagne
Boerenkool met een Gehaktbal
Vandaag een makkelijke dag, boerenkoolstamppot met een gehaktbal.
Bekijk meer Boerenkool met een Gehaktbal
NH Leeuwenhorst in Noordwijkerhout
Vandaag ben ik op een tweedaags congres in Noordwijkerhout. Voor een grote groep congresgangers was er een aansluitend diner georganiseerd. Altijd lastig een grote groep…
Bekijk meer NH Leeuwenhorst in Noordwijkerhout
Kipfilet Gevuld met Kruidenkaas en Zongedroogde Tomaat
Ingrediënten: 2 kipfilets, Philadelphia kruidenkaas, 2 zongedroogde tomaatjes, zout, peper, 1 plak kaas,
Bekijk meer Kipfilet Gevuld met Kruidenkaas en Zongedroogde Tomaat
Schnitzel gevuld met Ossenworst en Mozzarella
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 kleine ossenworstjes, mozzarella, zout, peper, gedroogde kruiden,
Bekijk meer Schnitzel gevuld met Ossenworst en Mozzarella
Kipfilet in Champignonsaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 ui, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml kippenbouillon, 50 ml melk, peterselie,
Bekijk meer Kipfilet in Champignonsaus
Pasta met Gehaktballetjes en Tomatensaus
Ingrediënten: pasta, 6 chipolataworstjes, 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 flinke wortel, tijm, een scheutje rode wijn, 30 gram boter, 30 gram bloem, 700 ml…
Bekijk meer Pasta met Gehaktballetjes en Tomatensaus
Appeltaart
We hadden nog appels die dringend op moesten, dus een pak Koopmans appeltaart gekocht. Britt heeft daarvan deze heerlijke appeltaart gemaakt. Met een beetje slagroom…
Bekijk meer Appeltaart
Paella met Kip, Chorizo en Doperwten
Ingrediënten: 1 kipfilet, 250 gram chorizo, 2 uien, 250 risotto rijst, 1 blik tomaatblokjes, 700 ml kippenbouillon, 200 gram doperwten,
Bekijk meer Paella met Kip, Chorizo en Doperwten
Lasagne van de C1000
Eigenlijk stond er vandaag een paella op het menu, maar dat gaan we morgen eten. Vandaag een makkelijke maaltijd. Lasagne van de C1000, hup de…
Bekijk meer Lasagne van de C1000
Risotto met Champignons en Kaas
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram champignons, 250 gram risotto rijst, een scheutje witte wijn, 750 ml kippenbouillon, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Champignons en Kaas