Ingrediënten: 2 kipfilets, 250 gram champignons, 150 gram oesterzwammen, 500 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise Penang-curry,
Bekijk meer Thaise Penang Curry met Kipfilet en Paddenstoelen
Kota Radja in Wolvega
Vandaag waren we een dagje in Friesland bij Jan en Mieneke. We hebben er ook gegeten, Chinees van Kota Radja. Het was weer lekker.
Bekijk meer Kota Radja in Wolvega
Macaroni Ham Kaas uit de Oven
Ingrediënten: 1 ui, 150 gram hamblokjes, boter, 2 eetlepels bloem, 500 ml melk, 1 bouillonblokje, 1 theelepel mosterd, 150 gram geraspte kaas, macaroni,
Bekijk meer Macaroni Ham Kaas uit de Oven
Andijviestamp met Appel en Kaas
Ingrediënten: aardappelpuree, 400 gram andijvie, 1 appel, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Andijviestamp met Appel en Kaas
Maaltijdsalade met Tortellini en Kipfilet
Ingrediënten: 1/2 zak tortellini met vleesvulling, 1 kipfilet, 1 zak jonge bladsla, 2 zongedroogde tomaten,
Bekijk meer Maaltijdsalade met Tortellini en Kipfilet
Zelfgemaakte Frikandellen
Vroeger vond ik als kind patat helemaal niet lekker, mij kon je het beste een frikandel geven. Nog steeds vind ik een frikandel lekkerder dan…
Bekijk meer Zelfgemaakte Frikandellen
Brioche Brood
Ingrediënten: 315 gram zelfrijzend bakmeel, 4 gram droge gist, 25 gram suiker, 5 gram zout, 4 grote eieren, 115 gram zachte roomboter,
Bekijk meer Brioche Brood
Risotto met Ontbijtspek, Champignons en Courgette
Ingrediënten: 1 ui, tijm, 300 gram risotto rijst, scheutje witte wijn, 800 ml bouillon, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 courgette, 250 gram champignons,
Bekijk meer Risotto met Ontbijtspek, Champignons en Courgette
Pizza Cupcakes
Ingrediënten: 1 blikje croissantdeeg, 1 ui, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, salami, geraspte kaas,
Bekijk meer Pizza Cupcakes
Bami en Ajam Pangang van de Keurslager
Vandaag had ik geen puf om te koken, drukke dag gehad, hoofdpijn en noem allerlei dingen maar op. Van de dames waarmee ik ‘s ochtends…
Bekijk meer Bami en Ajam Pangang van de Keurslager
Gehaktballetjes met Krieken
Ingrediënten: 12 gehaktballetjes, 1 pot kersen op sap (krieken), 1 eetlepel maïzena, water,
Bekijk meer Gehaktballetjes met Krieken
Wraps met Rundvlees, komkommer en Zoete Chilisaus
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 1 ui, 3 bosuien, 3 eetlepels chilisaus, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sinaasappelsap, 4 kleine tortillawraps, 1/2 komkommer,
Bekijk meer Wraps met Rundvlees, komkommer en Zoete Chilisaus
Lasagne
Van de lasagne van gisteren hadden we nog best veel over, dus vandaag een makkelijke maandag.
Bekijk meer Lasagne
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 2 blikken tomaatblokjes,…
Bekijk meer Lasagne