Dag: 6 mei 2012

Ingrediënten: 250 gram ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 2 blikken tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 bouillonblokjes, 50 gram boter, 50 gram bloem, 600 ml melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel mosterd, 200 gram geraspte kaas, lasagnebladen,