Dag: 25 april 2012

In de vriezer had ik nog een halve bloemkool (kort gekookt, afgekoeld en in de vriezer). Deze heb ik opnieuw gekookt en erbij een kaassaus gemaakt. Het werd dus een “ouderwetse Hollandse maaltijd”. Ingrediënten: 1/2 bloemkool,50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel mosterd, 100 gram geraspte kaas,