Vandaag heb ik zomaar een dagje vrij. Heerlijk, tijd om weer eens wat te bakken. In huis had ik nog witte chocolade van Choc-o-Lait. In…
Bekijk meer Brownies van Witte Chocolade en Macadamianoten
Aardappelschotel met Spek en Paprika
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 450 gram aardappelschijfjes, 1 groene paprika, zout,
Bekijk meer Aardappelschotel met Spek en Paprika
Tortellini met Aubergine in Romige Tomatensaus
Ingrediënten: 1 aubergine, zout, 250 gram tortellini met kaasvulling, zout, 1 ui, tijm, 100 gram champignons, 500 ml gezeefde tomaat, 100 gram MonChou roomkaas, peper,
Bekijk meer Tortellini met Aubergine in Romige Tomatensaus
Gehaktbal
Op zoek naar een perfecte zelfgemaakte gehaktbal deze combinatie gemaakt. Best lekker, maar uiteraard kan alles beter! Ingrediënten: 150 gram gehakt, 2 eetlepels paneermeel, 1…
Bekijk meer Gehaktbal
Columbus in Scheveningen
Vandaag zijn we nog even naar Scheveningen geweest, even uitwaaien aan zee, dat heb je soms wel eens nodig. Gelukkig was het droog en niet…
Bekijk meer Columbus in Scheveningen
Tosti Bolognese
Met een restje pastasaus wat ik in de vriezer had heb ik een lekkere tosti bolognese gemaakt. Eigenlijk heel simpel. Witbrood met ham en kaas,…
Bekijk meer Tosti Bolognese
Pizza met Salami en Champignons
Ingrediënten: 1 flinke ui, tijm, 250 gram champignons, kant-en-klaar pizzadeeg met tomatensaus, 100 gram salami, mozzarella, geraspte kaas,
Bekijk meer Pizza met Salami en Champignons
Noodles met Gehakt in Pittig, Zoete Saus
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theelepels sambal, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 150 gram geraspte wortel, 3 bosuien, 5 eetlepels tomatenketchup,…
Bekijk meer Noodles met Gehakt in Pittig, Zoete Saus
Spaghetti met Gehakt, Paprika en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 2 tomaten, 3 bosuien, 500 ml gezeefde tomaat, 2 eetlepels chilisaus,…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt, Paprika en Tomatensaus
Nasi Keboeli met Kipsaté
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder,…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 2 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 12 biologische gehaktballetjes,
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Penne met Spinazie-Tomatensaus
Ingrediënten: penne, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram spinazie, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel chilisaus, peper, geraspte kaas,
Bekijk meer Penne met Spinazie-Tomatensaus
Rijst met Kip en Paddenstoelen in Thaise Saus
Nog steeds ben ik bezig met het testen van de pasta’s van onoff spices. Deze keer heb ik de Thaise gele currypasta gebruikt met een…
Bekijk meer Rijst met Kip en Paddenstoelen in Thaise Saus
Wentelteefjes met Banaan en Chocolade
Ingrediënten: 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel melk, 1 eetlepel stroop, kaneel, 1 banaan, 75 gram pure chocolade, 4 sneetjes casinobrood, poedersuiker,
Bekijk meer Wentelteefjes met Banaan en Chocolade