Ingrediënten: 2 grote aardappels, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 plakjes ham, tijm, melk, boter, geraspte kaas,
Thais Stoofvlees (Masaman Curry) met Zoetzure Komkommer
Thais Stoofvlees (Masaman Curry) Ingrediënten: 1 zakje (50 gram) onoff spices! masaman-currypasta, 400 ml kokosmelk, 500 gram sukadelappen, 2 uien, 3 aardappels, 100 gram cashewnoten,
Brownies
Ingrediënten: 185 gram roomboter, 185 gram pure chocolade, 100 gram witte basterdsuiker, 100 gram donkere basterdsuiker, 75 gram suiker, snufje zout, 3 eieren, 85 gram bloem, 40 gram cacaopoeder,
Berenklauw (Gehaktbal met Ui en Satésaus)
Ingrediënten: 3 voorgebraden gehaktballen, 2 uien, satésaus,
Taco’s met Mexicaanse Melange en Gehakt
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 1 blik Bonduelle Mexicaanse melange, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 9 tacoschelpen, geraspte kaas,
Macaroni Ovenschotel met Doperwten, Ham en Kaas
Bij Etenbloggers viel het recept “Cheesy Butterflies Hurmie’s Thought for Food” op van Hurmie’s Thought for Food. Een makkelijk recept om te maken, dus bij deze. Het recept is niet precies nagemaakt, maar wel bijna. Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 100 gram hamblokjes, 300 gram doperwten, 200 gram crème fraîche met Franse kruiden (AH), 100 […]
Schnitzel Gevuld met Ossenworst
Ingrediënten: 2 kleine ossenworstjes, 2 schnitzels, zout, peper, 2 plakjes ontbijtspek, curry,
Lonny at Mooi Zeist
Via Twitter ben ik uitgenodigd voor de perslunch van Lonny at Mooi Zeist. Lonny ken je misschien wel van zijn tvprogramma ‘De Reistafel’, zijn kookboeken of van de Samasaya sauzen. Na binnenkomst met hapjes en drankjes werden we aan tafel gebracht. We kregen het vijfgangen menu wat tijdens de 22 dagen Lonny at Mooi Zeist […]
Macaroni met Balletjes
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 300 gram chipolataworstjes, 250 gram champignons, 1 klein blikje tomatencrèmesoep,
Nasi Keboeli met Babi Pangang
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat,
Gehaktballen met Luikse Saus
Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 300 ml water, 1 rundvleesbouillonblokje, 3 eetlepels appelstroop, 30 gram rozijnen,
Le Bon Vivant in Arnhem
Het was ijzig koud toen we in Arnhem kwamen en lunchtijd. Snel een leuk eettentje binnen. Deze keer werd het Brasserie Le Bon Vivant. Een klein zaakje met een ietwat Franse uitstraling. Na de warme chocomel met slagroom en de thee kwamen de broodjes. Britt had een baguette beenham met honingmosterd dressing (uit de oven), […]