Ingrediënten: 750 gram rundvlees, zout, peper, 3 teentjes knoflook, 3 flinke uien, scheutje azijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 bouillonblokjes, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 4 eetlepels ketjap manis, 1 pot doperwten en worteltjes, naturel chips,
Käse Spätzle
Ingrediënten: 1 zakje Maggi fix & frisch käse-spätzle, 250 gram spätzle, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien (of 1 grote ui), 200 gram geraspte kaas,
Broodje Bal met Atjar en Satésaus
Dit broodje is geïnspireerd op een broodje wat we jaren geleden in de Efteling hebben gegeten. Het broodje heette “Anton Pieck” en was een Italiaanse bol met gehaktbal, satésaus, atjar en taugé. Ingrediënten: 3 gebraden gehaktballen, 1 ui, satésaus, 6 bruine bollen, atjar tjampoer,
Pizza
Vandaag had Michel een nieuwjaarsborrel op zijn werk en kwam wat later thuis. Daarom vandaag makkelijk een pizza in de oven geschoven. Het werden de Wagner Big Pizza Cheese Onion & Salami Pepper. Lekker, voor een keertje.
Taco Chips Ovenschoteltje
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 1 blik tomaatblokjes, 5 tomaten, 3 bosuien, peterselie, zout, taco chips, mozzarella, geraspte kaas,
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 3 tomaten, peterselie, zout, 12 Zweedse gehaktballetjes (AH),
Lasagne
Eigenlijk waren de ingrediënten bedoeld voor spaghetti, maar aangezien er kaassaus van gisteren over was werd het uiteindelijk lasagne (wat ik stiekem veel lekkerder vind). Ingrediënten: 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, lasagnebladen, kaassaus, geraspte kaas,
Bloemkool met Kaassaus
Ingrediënten: 1 bloemkool, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, 75 gram geraspte kaas,
Rode Kool met Appels en Zweedse Gehaktballetjes
Vandaag hebben we een makkelijke dag gedaan na al het oliebollen bakken en het maken van de mini-rijsttafel van gisteren. Het werd rode kool met appels, aardappelpuree, Zweedse gehaktballetjes met roomsaus en een jus. Makkelijk en lekker!