Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, kipkruiden, 4 plakjes rauwe ham, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, 250 ml kookroom (Bleuband Finesse), 1 kippenbouillonblokje, 100 gram geraspte kaas,
Gevulde Aardappel en Muiderslotje
Vandaag ook makkelijk, een gevulde aardappel en een muiderslotje van slagerij Ben Kamphuis. De gevulde aardappel is een in de schil gekookte aardappel, die gehalveerd is en iets uitgehold. Daarna gevuld met kruidenkaas en erover geraspte kaas en peper. Dit hoefde nog maar 10 minuten in de oven zodat de kaas kan smelten. Het muiderslotje […]
Piepers in ‘t pannetje
Vreemde titel misschien, maar zo heeft de groenteboer het nu eenmaal genoemd, aardappelschijfjes, gekruid met paprika en wat prei enzo er in en erbij een fruitige salade met gerookte kip. Allebei van groenteboer Gijs van de Hoef. Erbij een verse worst speciaal van de overbuurman van de groenteboer, Keurslager Harzevoort. Lekker makkelijk als je werkelijk […]