Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 kipfilet, 1 courgette, tijm, basilicum, scheutje witte wijn, 250 ml kookroom, 1 kippenbouillonblokje,
Kapucijners met Schnitzels en Appelstroop
Ingrediënten: 1 ui, 2 schnitzels, zout, peper, 1 pot kapucijners, 1 appel, 1 1/2 eetlepel appelstroop,
Pizza Salami & Bolognese
Pizza! Deze keer van Dr. Oetker ristorante, we hadden de pizza salami en pizza bolognese. Lekker.
Schnitzel gevuld met Worst en Appel
Ingrediënten: 2 schnitzels, appelstroop, 1 braadworst, 1 partje appel, zout, peper,
Brasserie Slot Zeist in Zeist
Vandaag hadden we een personeelsuitje, een moorddiner in de brasserie van Slot Zeist. Tijdens en tussen het spel van de acteurs door hadden we een driegangenmenu. Als voorgerecht een … van zalm met mousse, het hoofdgerecht was kalfsoester met een stukje sukade en een stamppot van rucola en als dessert chocolade-ijs met een madeleine op […]
Boerenkool met Wienerschnitzel
Even makkelijk, met het herfstachtige weer steeds, boerenkool met een wienerschnitzel.
Gnocchi met Paddenstoelen en Rauwe Ham
Ingrediënten: 1 pak gnocchi, 1 ui, 75 gram rauwe ham, 250 gram champignons, 150 gram oesterzwammen, 3 bosuien, oregano,
Pannenkoeken
Beloofd is beloofd (aan Britt), lekker pannenkoeken gegeten. Michel en Britt hebben het zelf gemaakt in het pannenkoekenpannetje en op de Cuisinart, lekker handig. We hadden pannenkoeken naturel, met spek, met appel en met appel en spek. Lekker!
Macaroni met Doperwten en Gehakt in Tomatensaus
Makkelijk vandaag, Michel heeft gekookt! Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, Italiaanse kruiden, 150 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel chilisaus, 1 bouillonblokje, 100 gram doperwten, geraspte kaas,
Lasagne van de Appie
Nog zo’n makkelijke maaltijddag vandaag, een lasagne van de Albert Heijn, even in de oven en klaar!
Zweedse Balletjes met Champignon-Kaassaus
Met Zweedse Gehaktballetjes van de Albert Heijn en champignon-kaassaus van de kipfilet met champignon-kaassaus die we van de week hadden gegeten en die ik nog even bewaard had in de vriezer weer een lekker gerecht gemaakt. Door de saus wat extra kookroom gedaan om het smeuïger te maken. Erbij aardappelpuree met rode kool met cranberries.
Spaghetti met Paprika, Kip en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, geraspte kaas,
Italiaanse Kip Salade
Vandaag had ik een dagje Amsterdam, naar Manuscripta geweest, veel nieuwe boeken gezien en veel gelopen. Een makkelijke maaltijd dus! We hadden weer een maaltijdsalade van Albert Heijn. Ik zelf had de Italiaanse kipsalade, Michel de kip salade. Lekker
Nasi Keboeli en Babi Tjien
Nasi Keboeli Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 3 bosuien, gekookte rijst (200 gram), ketjap manis,