Deze saus had ik nog over van de gehaktballetjes in tomatensaus, de saus hadden we ingevroren en dat kwam vandaag goed van pas, lekker makkelijk koken! Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 5 tros-tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, 3 bosuien, 1 eetlepel maïzena, beetje water,
Aardappel-Ovenschoteltje met Champignons
Ingrediënten: 500 gram krielaardappeltjes (geschild), 250 gram champignons, 1 ui, olie, Italiaanse kruiden, zout, geraspte kaas,
Maaltijdsalade met Gerookte Kip met Appel
Vandaag lekker makkelijk. Na een borrel van het werk een maaltijdsalade van Albert Heijn genomen. Ik had de maaltijdsalade met gerookte kip, appel, aardappelsalade en croutons. Lekker en best veel eigenlijk.
Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 5 tros-tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, 3 bosuien, 12 gehaktballetjes, 1 eetlepel maïzena, beetje water,
Varkenshaas Saté
Vandaag heeft Michel in de keuken gestaan, deze saté kwam er vandaan. Ingrediënten: varkenshaas, zout, peper, ui,
New Garden in Ede
Vandaag is Britt jarig, een dag met zelfgebakken appeltaart door Britt en haar oma deze keer. Natuurlijk bleven we ook eten en dat werd de Chinees. We hebben combinatie menu’s gehaald met nasi en bami met respectievelijk babi pangang en char siu. Deze Chinees had bij de char siu een Kantonese barbecuesaus gedaan, erg lekker.
Pasta met Gerookte Kip en Courgette
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 prei, 1 courgette, 1 oranje paprika, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, 1 gerookte kipfilet,
Pasta met Spinazie en Salami
Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram salami, 1 ui, thijm, 300 gram spinazie,
Cafetaria ’t Hoekje in Veenendaal
Vandaag lekker makkelijk gedaan en nasi met char siu gehaald. Smullen, zoals gewoonlijk.
Boerenkool
Boerenkool, gewoon omdat het kan.
Spaghetti met Chipolata’s en “restjes” saus
Een makkelijke dag vandaag. Alleen een pasta gekookt, 4 chipolata worstjes ontveld en bruin en rul gebakken in hete boter. De saus van de blinde vinken van gisteren toegevoegd en opgewarmd. Daarna geserveerd met de spaghetti. Zo is het restje saus ook weer op!
Blinde Vinken in Tomaten-Bier Saus
Ingrediënten: 2 blinde vinken (rundervinken), curry, 1 ui, 250 gram champignons, 1 flesje Westmalle dubbel, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, bieslook,
Kipfilet met Champignons en Prei
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 prei, 250 gram champignons, 1 blikje Struik champignonsoep (400 ml),
English Tearoom in Arnhem
Dit zaakje kwamen we tegen toen we ergens een zijstraat in doken. Het zag er leuk uit, lekker Engels, dus dat leek ons wel wat om wat te eten. We hebben daar een high tea genomen, en dat is niet een high tea met sandwiches en dergelijke (daarvoor moet je de royal cream nemen) maar […]