Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram salami, 1 ui, thijm, 300 gram spinazie,

Aantal personen: 2

Kook de pasta in kokend water met wat zout. Bak 200 gram in blokjes gesneden salami knapperig in een hete hapjespan. Schep het uit de pan en houdt het apart. Bak 1 gesnipperde ui met wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 300 gram spinazie toe en laat het al roerbakkend slinken. Doe de salami terug in de pan en warm het geheel nog even door. Serveer met de pasta. Eet smakelijk!