Aantal personen: 2

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 250 gram gehakt bruin en los. Voeg 1 gesnipperde ui, 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal en serehpoeder (naar smaak toe), bak mee tot de ui zacht is. Maak ondertussen een saus van 4 eetlepels vissaus, 1 eetlepel donkere basterdsuiker en 1 scheutje citroensap. Voeg de saus, samen met 3 in ringen gesneden bosuien toe en warm het geheel goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!