Kip Curry met Linzen en Spinazie

Kip Curry met Linzen en Spinazie

Ingrediënten: 100 gram gedroogde blonde linzen, rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 1 eetlepel groene curry pasta, 1 blik tomaatblokjes, 100 gram spinazie,

Aantal personen: 3

Kook de linzen en de rijst (in verschillende pannen) volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin. Voeg 1 gesnipperde ui met 1 eetlepel groene curry pasta tot de ui zacht is. Voeg 1 blik tomaatblokjes en 100 gram spinazie toe. Laat de spinazie slinken (of ontdooien). Voeg de linzen toe en laat 10 minuten pruttelen. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!

(6 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

4 gedachten over “Kip Curry met Linzen en Spinazie”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *