tijm, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel stroop, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel lichte sojasaus, 1/2 eetlepel mosterd, 1 eetlepel olie, 2 wat dikker gesneden varkensfiletlapjes,
Rijst met Rundvleesreepjes en Sugarsnaps
Ingrediënten: rijst, 300 gram rundvleesreepjes, 100 gram sugarsnaps, 2 portobello’s, 3 bosuien,5 eetlepels zoete chilisaus, 2 eetlepels sojasaus, 100 gram cashewnoten,
Van Der Valk Hotel Witte Bergen in Eemnes
Vandaag was er weer eens een probleem met de trein richting huis, daarom ben ik maar met de trein de andere kant op gereden naar het werk van Michel. Vanaf daar kon ik mooi meerijden in de auto naar huis. Om file te vermijden, en ook gewoon omdat het lekker is hebben we onderweg gegeten.
Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 500 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, 3 tomaten, 12 gehaktballetjes (AH), peterselie, 1 eetlepel maizena, een beetje water, Aantal personen: 2 Bak 1 gesnipperde ui tot het glazig is. Voeg 500 ml gezeefde tomaat, 1 verkruimeld bouillonblokje en 3 in stukjes gesneden tomaten toe. Breng aan de kook. Voeg 12 gehaktballetjes toe […]
Biefstuk met Vlaamse Frieten
Mjummie vandaag gewoon biefstuk met Vlaamse frieten en een salade. Lekker makkelijk. De verse Vlaamse frieten heb ik in de Actifry gedaan en de biefstuk heb ik bruin gebakken in hete boter. Pas in de pan heb ik de biefstuk afgekruid. Wat verstandig is is de biefstuk er van te voren uit te halen zodat […]
Rijst met Kip Curry en Appel, Erwten en Worteltjes
Ingrediënten; rijst, 1 kipfilet, zout, peper, 2 uien, 1 teentje knoflook, kerriepoeder, 3 tomaten, 1 blik (400 gram) doperwten en worteltjes, 200 ml kokosmelk, 1 appel,
Cafetaria ’t Hoekje in Veenendaal
Gewoon geen zin om te koken, in een afwas en noem maar op. Daarom lekker nasi met char shiu gehaald bij ’t Hoekje. Lekker.
Spaghetti met Paprika en Spek in Kaassaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 150 gram plakjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 1 rode paprika, 100 ml kookroom, 1 groentebouillonblokje, 75 gram geraspte kaas,
Tortellini met Champignons
Ingrediënten: 1/2 zakje tortellini met vleesvulling, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram champignons, 100 ml groentebouillon,
Kapucijners met Spek en Ui
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 potje jonge kapucijners, 100 ml groentebouillon,
Pasta met Courgette en Rauwe Ham
Ingrediënten: fusilli, zout, 150 gram rauwe ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 courgette, 250 gram champignons, 100 ml kookroom, 1 bouillonblokje,
Golden House in Veenendaal
Vandaag kwamen Jan & Mieneke langs, leuk! ’s Avonds zijn we uit eten gegaan bij de Chinees vlakbij ons ‘Golden House’. We hadden van alles wat zoals babi pangang, babi spek, tjap tjoy, kip kerrie, kip champignons, saté, mihoen ossenhaas, nasi. We hebben weer lekker gesmuld met zijn vijven.