Aantal personen: 2

Kook de sperziebonen beetgaar in water met wat zout. Kook de noodles gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 250 gram gehakt met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot het gehakt bruin en los is. Maak ondertussen een saus van 1 eetlepel chilisaus, 3 eetlepels hoisinsaus en een scheutje limoensap. Voeg dit toe aan het gehakt samen met 3 in ringen gesneden bosuien en de beetgare sperziebonen. Laat het geheel nog 10 minuten op laag vuur goed doorwarmen. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!