Macaroni met Courgette en Chorizo in Tomatensaus

Macaroni met Courgette en Chorizo in Tomatensaus

Ingrediënten: macaroni, zout, 100 gram chorizo, 1 ui, 1 courgette, 1 blik tomaatblokjes, 100 ml bouillon, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 100 gram in stukjes gesneden chorizo tot het knapperig is. Voeg 1 gesnipperde ui en bak mee tot het zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden courgette toe en bak 5 minuten mee. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes en 100 ml bouillon toe, breng kort aan de kook en laat 10 minuten pruttelen op laag vuur. Serveer met de macaroni en geraspte kaas. Eet smakelijk!

(18 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*