Ingrediënten: 6 taco’s, 1 ui, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 200 ml gezeefde tomaat, zout, peper,

Verwarm de taco’s volgens de aanwijzing op de verpakking in de oven. Bak 150 gram gehakt met 1 gesnipperde ui en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 1 rode en 1 gele in blokjes gesneden paprika toe. Bak mee tot de paprika’s zacht zijn. Voeg 200 ml gezeefde tomaat toe. Breng kort aan de kook. Breng op smaak met zout en peper. Vul de taco’s met het gehakt en paprika mengsel. Eet smakelijk!

0