Ingrediënten: 200 gram sperziebonen, zout, noodles, 250 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel chilisaus, 3 eetlepels hoisinsaus, 1 scheutje limoensap, 3 bosuien,
Farfalle met Broccoli en Kaassaus
Ingrediënten: farfalle, zout, broccoli, 25 gram boter, 25 gram bloem, 250 ml melk, 75 gram geraspte kaas, peper, paprikapoeder,
Spekkoek
Ingrediënten: 375 gram boter, 2 zakjes vanillesuiker, 500 gram suiker, 12 eieren, 375 gram bloem, 4 eetlepels spekkoekkruiden (toko)
Gehaktballen met Luikse Saus
Ingrediënten: 4 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 380 ml vleesfond (1 potje), 3 eetlepels appelstroop, 30 gram rozijnen, 2 eetlepels aardappelzetmeel, beetje water,
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 wortel, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 250 gram ontbijtspek, 200 gram gehakt, 1 bouillonblokje, geraspte kaas
Rode Kool met Worst
Weer een makkelijke dag vandaag. Rode kool met appeltjes, gekookte aardappelen en runderworst. Lekker.
Schnitzel gevuld met Ossenworst
Ingrediënten: 2 schnitzels, kaas, ossenworst, zout, peper,
Boerenkool met Gehakt Cordon Bleu
Een makkelijke dinsdag vandaag: boerenkool stamppot met een gehakt cordon bleu gegeten.
Kapucijners met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 potje kapucijners, kaneel,
Indische Rijsttafel
Gourmet
Vandaag alvast de verjaardag van Michel gevierd, die maandag weer een dagje ouder wordt (en waarbij zijn leeftijd weer een nummertje hoger wordt). We hebben gezellig met zijn drieën gegourmet. Lekker.
Bloemkool met Ham-Kaassaus
Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, zout, 25 gram boter, 2 eetlepels bloem, 250 ml melk, 100 gram geraspte kaas, 125 gram hamreepjes, nootmuskaat, peper,
La Montagne in Rhenen
Zelf kom ik er vaak genoeg langs, en eigenlijk zou je zeggen het restaurant ligt in Veenendaal. Maar kennelijk is dat stukje het buitengebied van Rhenen. Na een fijne vrije dag met onder andere een perspresentatie van de Skil wielerploeg zijn we uit eten gegaan. Bij La Montagne waren we nog niet geweest.
Andijvie Stamppot
Ingrediënten: aardappelpuree, dobbelsteentjes ontbijtspek, andijvie,