Macaroni met Kip, Groente en Tomatensaus

Macaroni met Kip, Groente en Tomatensaus

Ingrediënten: macaroni, zout, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 1 teentje knoflook, 400 gram Italiaanse groenten, 1 pakje Cirio tomaatblokjes met chili, 1 bouillonblokje,

Aantal personen: 3

Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Haal het uit de pan en houd het even apart. Bak in het achtergebleven vet 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kipfilet bruin is. Voeg vervolgens 400 gram Italiaanse groenten toe en roerbak 5 minuten. Doe de ontbijtspekjes terug in de pan, voeg 1 pakje Cirio tomaatblokjes toe en verkruimel er 1 bouillonblokje boven. Breng kort aan de kook en laat het vervolgens in 5 minuten op laag vuur goed warm worden. Serveer met de macaroni. Eet smakelijk!

(221 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Ook lekker :