Rijst met Kip-Kerrie

Rijst met Kip-Kerrie

Ingrediënten: rijs, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, 2 preien, 150 ml bouillon, 125 ml kookroom, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1/2 eetlepel koenjit,

Aantal personen: 3

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet met 1 theelepel sambal tot de kipfilet bruin is. Voeg 2 in ringen gesneden prei toe en bak tot de prei zacht is. Voeg 150 ml bouillon, 125 ml kookroom en 1 eetlepel ketjap manis toe. Breng op smaak met 1/2 eetlepel kerriepoeder en 1/2 eetlepel koenjit. Laat de saus in 10 minuten indikken op middelhoog vuur. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!

(11 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*