Heb je één gerecht in gedachten, wordt het gaandeweg het koken een rijsttafel. Lekker! Aantal personen: 3 Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, rijst, 1 ei, 1/2 eetlepel ketjap manis,
Risotto met Prei en Spek
Ingrediënten: 100 gram plakjes ontbijtspek, 2 prei, 2 teentjes knoflook, scheutje witte wijn, 250 gram risotto, 1 liter kippenbouillon, 50 gram geraspte kaas, bieslook,
Noodles met Sperziebonen en Gehakt in Hoisinsaus
Ingrediënten: 100 gram sperziebonen, noodles, 100 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 3 bosuien, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels chilisaus, scheutje limoensap,
Pindasoep
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 300 gram spitskool, 1 liter kippenbouillon, 4 flinke eetlepels pindakaas, 2 maggiblokjes, 1 eetlepel ketjap manis,
Fusilli met Gehakt, Doperwten en Tomatensaus
Vandaag een snelle pasta, zo na een drukke dag met een Osiris presentatie in Utrecht en daarna de bekendmaking van Het Kookboek van het Jaar 2010 in Amsterdam, is dat wel even lekker. Ingrediënten: fusilli, zout, 150 gram gehakt, 1 ui, 200 gram doperwten, 1 blikje Cirio tomatensaus, geraspte kaas,
Rode Kool met Appeltjes, Aardappelpuree en Worst
Makkelijke maandag vandaag met rode kool met appeltjes, aardappelpuree en worst. Daarbij een jus met uitjes en een klein beetje tomatenketchup!