Vanmiddag shoppen in Arnhem en daar een grote punt speculaas bavaroistaart op met een grote warme chocomel (van echte pure chocolade) met slagroom. Gevolg nu nog veel te vol om wat te eten. Gelukkig hadden we nog een oven lasagne in de koelkast staan en deze hebben we dan ook even in de oven opgewarmd, […]
Broccolistamppot
Ingrediënten: 400 gram aardappelen, broccoli, 100 gram cherrytomaten, 100 gram ontbijtspek, 1/2 eetlepel Jamie Oliver chili & garlic pesto, zout, melk,
Spaghetti met Paprika, Worstjes en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 5 chipolata worstjes, 1 gele paprika, 2 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 1 eetlepel chilisaus, 1/2 eetlepel ketjap manis,
Macaroni Met Paprikasaus
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 rode paprika, 1 groene paprika, paprikapoeder, 1 eetlepel bloem, 400 ml bouillon, 1 eetlepel tomatenpuree,
Boerenkool Stamppot en Rookworst Smoor
Ingrediënten: 750 gram vastkokende aardappels (geschild), zout, 1 pot Hak boerenkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 ml ketjap manis, nootmuskaat, kruidnagelpoeder, 2 éénpersoons rookworsten,
Macaroni met Champignons en Spek
Ingrediënten: macaroni, 100 gram plakjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 200 ml bouillon,
Hotel ‘t Palviljoen in Rhenen
Vandaag hebben we ge’high-tea’d in de brasserie ‘Mondial’ van hotel ‘t Paviljoen, omdat door het slechte weer we gisteren niet konden shoppen in België. Net als de vorige keer kozen we voor de high-tea deluxe. De high tea bestond uit bonbons, pepernoten, chocoladebonen en gevulde koekjes vooraf. Daarna volgde een toren met sandwiches gerookte zalm, […]
Karbonades uit de Oven met Champignons en Worteltjes
Ingrediënten: 4 schouderkarbonades, zout, peper, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 3 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 1 potje worteltjes, peterselie,
Ajam Paniki
Vandaag was de presentatie van de 29ste editie van het Wannée kookboek in de voormalige Amsterdamse Huishoudschool wat vandaag precies 100 jaar bestaat. Helemaal leuk! Alleen de terugreis viel tegen, problemen rondom Utrecht, toch redelijk op tijd thuis maar geen zin om te koken. Het werd makkelijk. Ajam Paniki van Samasaya met naast de kipfilet […]
Rijst met Broccoli in Zoete Sojasaus
Ingrediënten: rijst, 1 stronk broccoli, 1 ui, 200 gram biefreepjes, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels donkere sojasaus, 3 eetlepels rijstwijn, cashewnoten,
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 3 bosuien, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 30 gram boter, 30 gram bloem, 300 ml melk, zout, peper, nootmuskaat, 75 gram geraspte kaas,
Ciabatta Ham, Kaas en Bosui
Ingrediënten: 2 ciabatta broodjes, 4 cheddar cheese, 4 plakken ham, Boursin cuisine knoflook & fijne kruiden, 1 bosui, geraspte kaas,
Rijst met Kipfilet en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 200 gram sperziebonen, 1 kipfilet, zout peper, 2 theelepels Chinese vijfkruidenpoeder, 1 teentje knoflook, 1 ui, 250 gram cherrytomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel ketjap manis,
Moussaka
Ingrediënten: 1 courgette, 1 aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, piment, munt, kaneel, zout, peper, 500 gram tomaten, 1 blikje tomatenpuree, geraspte kaas,