Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 175 graden. Bestrooi 3 kipfilets met kipkruiden. Bak de kipfilets rondom bruin in hete boter. Haal de kipfilets uit de pan en bak in de achtergebleven boter 3 fijngehakte teentjes knoflook tot het geurt. Voeg 1 blik tomaatblokjes en basilicum toe en laat het even aan de kook komen. Giet de tomatensaus in een ovenschaal en leg de kipfilets in een ovenschaal. Beleg de kipfilets met stukjes mozzarella en strooi er geraspte kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met een pasta en salade. Eet smakelijk!