Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 1 groene paprika, 3/4 bakje Conimex boemboe voor redang vlees, 250 ml kokosmelk, 200 gram sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree,
Hamburger met Kaas, Champignons & Ui
Ingrediënten: hamburgers, kaas, champignons, ui,
Tortellini Salade
Ingrediënten: tortellini met hamvulling, 75 gram rucola, 1 rode paprika, 100 gram hamblokjes, sla dressing,
Da Gigi Ristorante Italiano in Veenendaal
Vandaag een warme dag gehad in het zuiden van het land, in Beek (Limburg), daar hebben we het NK Wielrennen gekeken. In de planning stond daarna lekker uit eten. Dat hebben we gedaan bij Italiaans restaurant Da Gigi.
Shoarma Wraps
Ingrediënten: 2 schnitzels, shoarmakruiden, zout, 2 uien, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 6 tortilla wraps, knoflooksaus, sla, komkommer,
’t Koepelbos in Oldeberkoop
Vandaag zijn we in Oosterstreek geweest bij Jan en Mieneke. We hebben er patat met een frikandel speciaal gegeten. Op zo’n zomerse dag erg lekker.
Pasta met Worteltjes en Prei
Ingrediënten: pasta, zout, 1 prei, 1 pot worteltjes, 1 gegrilde paprika, 1 blik tomaatblokjes, oregano, peper, geraspte kaas,
Kip Krokant Salade
Ingrediënten: 2 krokante kipfilets, sla, rode paprika, komkommer, vinaigrette,
Pizza met Courgette, Tomaat en Boursin
Ingrediënten: kant-en-klaar pizzadeeg, 1 blik tomaatblokjes, 1 kuipje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden, 1 courgette, ham, geraspte kaas,
Pasta met Courgette en Doperwten
Ingrediënten: pasta, zout, 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 courgette, 200 gram doperwten, basilicum, peper, geraspte kaas,
Mie met Peultjes
Ingrediënten: mie, 1 theelepel sesamolie, 1 ui, 1 teentje knoflook, gemberpoeder, 200 gram peultjes, 250 gram taugé, 3 eetlepels lichte sojasaus, 3 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel azijn, 1 theelepel suiker, 3 bosuien, gebakken uitjes,
Gourmet
Omdat het morgen vaderdag is hebben we vandaag met zijn allen bij mijn vader gegourmet met vlees, salade, groente, stokbrood en sausjes. Lekker.