Macaroni met Doperwten, Maïs en Champignons

Macaroni met Doperwten, Maïs en Champignons

Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 100 gram champignons, 1 blikje maïs, 100 gram doperwten, 1 potje tomatensaus, 1 blikje tomatenpuree, 75 ml water,

Aantal personen: 2

Kook de macaroni in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui tot het glazig is. Voeg 100 gram in plakjes gesneden champignons toe en roerbak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 1 blikje maïs, 100 gram doperwten, 1 potje tomatensaus, 1 blikje tomatenpuree en 75 ml water toe. Breng het even aan de kook en laat het vervolgens 10 minuten pruttelen. Serveer met de macaroni. Eet smakelijk!

(59 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *