Ingrediënten: spaghetti, 2 uien, tijm, 250 gram gehakt, 1 gele paprika, 50 ml witte wijn, 1 blik tomaatblokjes, 200 ml bouillon, 1 potje maïs, zout, peper,
Pasta met Paddestoelen en Kaas
Ingrediënten : macaroni, 150 gram gemengde paddestoelen, 100 gram champignons, knoflook, zout, peper, 1 rode ui, 200 ml kookroom, 75 gram geraspte kaas,
Eenpansgerecht met krieltjes, paprika en champignons
Ingrediënten: 300 rundvleesreepjes, 1 ui, 450 gram krieltjes, 1 groene paprika, 3 augurken, 250 gram champignons, zout, peper, paprikapoeder, 200 ml water, 1 eetlepel mosterd,
Zuurkool met Paprikasaus
Ingrediënten: 500 gram aardappelen, 1 potje zuurkool, 1 ui, 1 rode paprika, tijm, 125 gram champignons, 3 tomaten, 1 blikje tomatenpuree, paprikapoeder, zout, peper,
Spaghetti met Vleessaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, tijm, 250 gram gehakt, 1 wortel, 3 tomaten, 50 ml witte wijn, oregano, zout, peper, 2 laurierblaadjes, geraspte kaas,
Mie met Broccoli en Kip
Ingrediënten: mie, 300 gram broccoli, zout, 1 ui, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 2 eetlepels vissaus, 3 eetlepels zoete chilisaus, 50 gram cashewnoten,
Paviljoen De Posbank in Rheden
Terwijl de anderen van warme chocomel met slagroom en respectievelijk een appel-noten plaatgebak en een chocolademuffin zaten te genieten koos ik zelf na de eerste helft van een winterse wandeling voor een pomodori soep met groene pesto en een klein beetje room. Erbij een granenbroodje. Erg lekker. Jammer was dat de bestelling niet helemaal goed […]
Rollade met Tomaat en Mozzarella
Ingrediënten: 1 rollade, 1 ui, tijm, 250 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, 3 tomaten, mozzarella,
Tagliatelle Stroganoff
Ingrediënten: tagliatelle, 250 gram gehakt, 1 teentje knoflook, zout, peper, bloem, paprikapoeder, 1 ui, 250 gram champignons, 1 scheutje witte wijn, 1 blikje tomatenpuree, 2 theelepels mosterd, 100 ml rundvleesbouillon, 50 ml kookroom, peterselie,
Macaroni met Gehakt en Sperziebonen
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram gehakt, 200 gram diepvries sperziebonen, 100 gram blokjes ham, 200 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, geraspte kaas,
Mie met Kip en Cashewnoten
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 125 gram taugé, 50 gram cashewnoten, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel vissaus,
Haaskarbonade Gevuld met Gekruide Roomkaas
Ingrediënten: 100 gram roomkaas, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, peterselie, bieslook, 2 haaskarbonades, zout, peper,
Kipfilet met Doperwten en Tomaat
Ingrediënten: 1 ui, 1 kipfilet, 100 gram blokjes ham, scheutje rode wijn, 200 gram doperwten, 2 tomaten, 200 ml kippenbouillon,
Italiaans Gevulde Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, pesto, 1 gegrilde paprika, mozzarella, zout, peper,