Ingrediënten: 12 rundergehaktballetjes, 12 plakjes ontbijtspek, 2 eetlepels appelstroop, klein scheutje citroensap, 1/2 appel, koriander, water,
Bekijk meer Spekballetjes met Appelstroopdip
Verpakte Kipfilet in Bacon
Ingrediënten: 2 kipfilet, zout, peper, 1 sjalotje, 100 ml witte wijn, 100 ml kookroom, 150 gram bacon, 1 tomaat,
Bekijk meer Verpakte Kipfilet in Bacon
Kip Aardappelschotel
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, zout, peper, rozemarijn, 100 ml witte wijn,
Bekijk meer Kip Aardappelschotel
Rijst met Worst en Groentensaus
Ingrediënten: rijst, 2 braadworsten, 1 ui, 1 teentje knoflook, sambal, 300 gram worteltjes, 1 gele paprika, 200 gram doperwten, 1 blik tomaatblokjes (400 ml), 100…
Bekijk meer Rijst met Worst en Groentensaus
Noodles met Kipfilet, Paprika en Shiitake
Soms wil je gewoon iets snels en makkelijks, zeker als je over een reistijd van normaal een klein uurtje er nu ruim 3 uur over…
Bekijk meer Noodles met Kipfilet, Paprika en Shiitake
Varkenshaas met Zongedroogde Tomaat en Mozzarella
Ingrediënten 1 varkenshaas (ongeveer 300 gram), 3 zongedroogde tomaatjes, 1/2 bol mozzarella, Slankie zongedroogde tomaat smeerkaas, zout, peper, 1/2 bouillonblokje, 50 ml kookroom, 50 ml…
Bekijk meer Varkenshaas met Zongedroogde Tomaat en Mozzarella
De Chinese Muur in Wolvega
Een dagje Friesland, zeker met een verjaardag, wordt traditiegetrouw beëindigd met eten van de Chinees. Deze keer niet van Kota Radja maar van De Chinese…
Bekijk meer De Chinese Muur in Wolvega
Hartige Taart met Paddenstoelen en Worst
Ingrediënten: 5 sjalotjes, 3 chipolata worstjes, 50 gram chorizo, 250 gram kastanjechampignons, zout, peper, 4 eieren, 50 ml kookroom, bieslook, peterselie, vers bladerdeeg van Danerolles,
Bekijk meer Hartige Taart met Paddenstoelen en Worst
Delivenetia in Arnhem
Vandaag tijdens het winkelen geluncht bij de Italiaanse broodjeszaak Delivenetia. Altijd druk, maar gelukkig toch nog net plek voor drie. Michel en ik namen beide…
Bekijk meer Delivenetia in Arnhem
Penne Bolognese
Echte Bolognese zal dit niet wezen, maar goed is dat het bij een Italiaans restaurant wel? Daar kan je eigenlijk ook niet goed zien aan…
Bekijk meer Penne Bolognese
Rozijnenbroodjes
Ingrediënten: 500 gram witte broodmix, 25 gram boter, 300 ml lauwwarm water, lichtbruine basterdsuiker, kardemom, rozijnen,
Bekijk meer Rozijnenbroodjes
Kip Ovenschotel met Wijnsaus
De titel klinkt misschien heel spannend, maar niets is minder waar. Dit is eigenlijk een ovenschotel die je 40 minuten in de voorverwarmde oven moet…
Bekijk meer Kip Ovenschotel met Wijnsaus
Koffiecreme Bonbons
In het kader van maak je koelkast en voorraadkasten leeg heb ik vandaag met een restje van de koffiecrème, die ik had gemaakt voor de…
Bekijk meer Koffiecreme Bonbons
Rijst met Sperziebonen in Kokossaus
Ingrediënten: rijst, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, mespunt, 1 theelepel sambal, trassi, laos, 250 gram sperziebonen, 250 ml kokosmelk, 1 eetlepel sojasaus,
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen in Kokossaus