Aantal personen: 3

Kook de tagliatelle beetgaar in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 2 in plakjes gesneden rundersaucijzen tot het bruin is. Voeg 2 fijngehakte teentjes knoflook en oregano naar smaak toe. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes, 200 ml bouillon en 400 gram in plakjes gesneden champignons toe. Breng het aan de kook en laat het vervolgens 15 minuten zachtjes pruttelen. Serveer met de tagliatelle. Eet smakelijk!