Ingrediënten: 2 blinde vinken, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, scheutje rode wijn, 1 blikje tomatenpuree, 100 ml water, zout, peper,
Varkenshaas in Bladerdeeg
Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaasje, zout, peper, 1 sjalotje, tijm, 2 teentjes knoflook, 100 gram champignons, 1 ei,
Babi Ketjap
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, sambal, gemberpoeder, 600 gram hamlappen, zout, peper, 6 eetlepels ketjap manis, scheutje limoensap, 50 ml water,
Courgette-Gehakt Ovenschotel
Ingrediënten: 250 gram gehakt, paneermeel, zout, peper, 1 ei, 1 ui, 1 courgette, 1 potje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden, macaroni, geraspte kaas,
Pizza Shoarma
Ingrediënten: 2 schnitzels, shoarmakruiden, 250 gram champignons, 1 teentje knoflook, peper, zout, 1 rode paprika, 1 ui, 1 pak kant-en-klaar pizzadeeg met tomatensaus,
Rode Kool met Worst en Uienjus
Ingrediënten: 2 saucijzen, 1 potje rode kool met peer, 2 uien, 1 teentje knoflook, zout, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel bloem, 250 ml kippenbouillon, 1 eetlepel balsamico azijn, worcestershiresaus, peper,
Boerenkool met Rookworst
Deze keer geen recept, daarvoor zijn er van boerenkoolstamppotten al recepten genoeg te vinden …
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: spaghetti, 2 uien, 500 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 glas rode wijn, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, salie, 2 eetlepels honing, basilicum,
Cannelloni met Spinazie, Tomatensaus en Kaassaus
Ingrediënten: 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 tomaten, rozemarijn, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 laurierblaadje, 300 gram spinazie, 500 gram gehakt, 50 ml kookroom, 150 gram geraspte kaas, 2 eieren, zout, peper, …
Sachertorte
Ingrediënten: 4 eieren, 100 gram suiker, 40 gram cacao, 20 gram aardappelzetmeel, abrikozenjam, 250 gram pure chocolade, 250 ml slagroom,
Chocolademousse
Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram lichtbruine basterdsuiker, 250 ml slagroom,
Rollade met Rauwe Ham en Kaas (Orloffgebraad)
Ingrediënten: 1 rollade van ± 600 gram, 150 gram rauwe ham, kaas,